主料:
南豆腐，
1块，
菜心，
1把，
五花肉，
100克
辅料:
盐，
2克，
酱油，
2勺，
香油，
少许，
葱末适量，
蒜末适量，
姜末适量菜心烧豆腐的做法步骤
1.将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。
2.菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。
3.锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。
4.加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。
5.倒入菜心，菜心比较易熟。
6.出锅前翻炒匀就可以了。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 南豆腐
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